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Gault Millau: Das ist der Koch des Jahres Christian Bau
Dreisternekoch Christian Bau: „Wir mussten 60 Liter Hummerfond ansetzen“ - WELT
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Nachgefragt: Interview mit Freund und Drei-Sterne-Koch Christian Bau – Restaurant Lohninger Frankfurt am Main
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3 Sterne Koch Christian Bau: Von der Kunst, Essen in ein Erlebnis zu verwandeln - FrontRowSociety - The Magazine
Gourmetgastronomie: Victor's Fine Dining by Christian Bau ist achtbestes Restaurant Europas
Erneut drei Michelin-Sterne für Christian Jürgens und das Restaurant Überfahrt: Tageskarte
Drei-Sterne-Koch Christian Bau: Chef im Glück
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Offener Brief von Sternekoch Christian Jürgens - Gourmetwelten - Das Genussportal
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Guide Michelin: Zwei Spitzenköche am Tegernsee behalten ihre Sterne
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Baby-Überraschung bei Christian Jürgens: Sternekoch ist zum dritten mal Vater geworden | Abendzeitung München